El fruto del Mangostán, conocido científicamente como Garcinia mangostana L., es un tesoro de la naturaleza con una rica historia en la medicina oriental. Este fruto exótico, también llamado mangostino, se caracteriza por su pulpa dulce con un toque ácido y se presenta en dos variantes: el morado y el amarillo. Originario del Sudeste Asiático, particularmente de Tailandia y Malasia, ha sido utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y como conservante de alimentos, ganándose el apodo de "reina de las frutas".
Propiedades y Beneficios del Mangostán
El Mangostán posee un alto contenido de xantonas, un tipo de antioxidante muy poderoso. Estas sustancias, junto con otros compuestos bioactivos como polifenoles, fibra y vitamina C, le confieren una amplia gama de beneficios para la salud.
Alto Poder Antioxidante
La fama del mangostán reside en su notable capacidad para combatir el estrés oxidativo. Las xantonas, de las cuales la piel del mangostán contiene al menos 50, actúan neutralizando los radicales libres y protegiendo las células del daño. Específicamente, se ha demostrado que el alfa-mangostina protege contra el daño oxidativo y enfermedades del miocardio, mientras que la gamma-mangostina es un potente inmovilizador de radicales hidroxilos (OH) y peroxinitritos (ONOO-).
Contribución a la Salud Cardiovascular
Gracias a su contenido en fibra, el mangostán ayuda a reducir el colesterol LDL ("malo") y contribuye a la salud cardiovascular. Previene el endurecimiento de las arterias y promueve un mejor funcionamiento del corazón. Además, su contenido en potasio lo convierte en un remedio natural para la hipertensión arterial.
Propiedades Antiinflamatorias
Las sustancias presentes en la piel del mangostán, incluyendo la gamma-mangostina, pueden reducir los niveles de marcadores proinflamatorios como hs-CRP, COX-1, COX-2 y prostaglandina E2. Estudios han demostrado que el consumo de zumo de mangostán puede disminuir significativamente los niveles de proteína C reactiva (hs-CRP), un indicador fiable de inflamación. La inhibición de COX por la gamma-mangostina puede reducir el dolor y la inflamación, y su efecto sobre la síntesis de prostaglandina E2 también es relevante en este sentido.
Apoyo en la Pérdida de Peso y Control Metabólico
El mangostán puede ser un aliado en la pérdida de peso. Su pulpa y cáscara son ricas en fibra, lo que aumenta el tiempo de digestión, favorece la saciedad y ayuda a reducir la ingesta calórica. Además, el ácido hidroxicítrico (presente en otras especies de Garcinia, como la cambogia) y las xantonas podrían desempeñar un papel en la inhibición de la enzima ATP-citrato liasa y la sintasa de ácidos grasos (FAS), dificultando la transformación de azúcares en grasas y bloqueando la acumulación de grasa corporal.
El ácido hidroxicítrico actúa inhibiendo la producción hepática de la enzima ATP-citrato liasa, que juega un papel clave en la transformación de los azúcares en grasas. Entre las recomendaciones de uso de la garcinia se utiliza como coadyuvante de la dieta en tratamientos de sobrepeso e hiperlipemias, así como para aumentar la resistencia en ejercicios aeróbicos.
Efecto Diurético y Depurativo
Las propiedades diuréticas y depurativas del mangostán lo hacen ideal para ayudar en casos de artritis, cálculos renales, gota o retención de líquidos. Aumenta la diuresis y facilita la eliminación de toxinas del organismo.
Propiedades Antimicrobianas y Antialérgicas
El mangostán ha sido utilizado tradicionalmente para tratar infecciones de la piel, heridas, diarrea, disentería e infecciones del tracto urinario. Investigaciones in vitro han determinado su efecto antibacteriano contra una variedad de bacterias, incluyendo Staphylococcus aureus (MRSA), Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli. Además, se ha observado que puede tener un efecto inhibidor sobre la histamina y la prostaglandina E2, implicadas en las reacciones alérgicas.
Componentes y Suplementos de Garcinia Mangostana
En el mercado existen diversos suplementos alimenticios basados en el extracto de mangostán. Uno de ellos es Garcinia Mangostana 2000 mg, que contiene extracto de mangostán en polvo, lecitina de soya, cera de abejas, dióxido de silicio y aceite de soya, ingredientes que facilitan su absorción.
Ingredientes Activos y Modo de Empleo (Ejemplo de Suplemento)
Un ejemplo de formulación de suplemento puede incluir:
- Ingredientes activos por cápsula: Garcinia Mangostano (al 25% de Mangostin): 420 mg. Vitamina B6: 1,4 mg.
- Modo de empleo recomendado: Tomar 2 cápsulas al día, preferiblemente con comida.
Otro tipo de suplemento, como el Extracto de Garcinia Mangostana (70:1) de EssentialSeries, ofrece:
- Extracto de auténtico fruto de Mangostán (Garcinia mangostana). Identidad certificada.
- Cápsulas pequeñas sin sabor y fáciles de tragar. Se requiere 1 única cápsula al día.
- Extracto de alta concentración: cada 100 mg equivalen a 7 gramos de fruto de mangostán.
- Extracto estandarizado al 40% en mangostina (Xantona natural del mangostán).
- Sin gluten | Libre de GMO | Apto para dietas veganas.
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Consideraciones al Consumir Suplementos
Los complementos alimenticios no deben sustituir una dieta equilibrada ni un estilo de vida saludable. Es importante no superar la dosis diaria recomendada y mantenerlos fuera del alcance de los niños. Se recomienda conservarlos en un lugar fresco y seco.
Formas de Consumo y Precauciones
El mangostán puede incluirse en la rutina diaria de diversas maneras. Una opción es comenzar el día con un zumo revitalizante, idealmente tomado en ayunas durante un mes para optimizar sus efectos. También se puede consumir la fruta fresca, disfrutando de su pulpa dulce con un toque ácido.
Recomendaciones de Dosificación (Ácido Hidroxicítrico)
En cuanto a la forma de tomar la garcinia cambogia (que contiene ácido hidroxicítrico), la dosis recomendada es el equivalente a 1,5 gramos de ácido hidroxicítrico al día, repartidos en tres tomas.
Contraindicaciones y Advertencias
El mangostán posee altas propiedades anticoagulantes, por lo que su consumo no se aconseja en personas que tomen medicamentos para la coagulación sanguínea. Se recomienda evitar su toma dos semanas antes de una cirugía programada por este mismo motivo.
En raras ocasiones, el consumo excesivo de mangostán podría causar diarrea o náuseas debido a su alto contenido de fibra y azúcares naturales. Las personas con alergias alimentarias conocidas a las frutas tropicales deben tener precaución al probar el mangostán por primera vez.
Los suplementos con mangostino no deben ser consumidos por menores de edad, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia sin previa consulta médica.
Investigación Científica y Fuentes Bibliográficas
La investigación científica ha validado muchas de las propiedades tradicionales del mangostán. Entre 2007 y 2012, se publicaron más de 110 artículos sobre sus efectos, y las publicaciones sobre sus xantonas se cuentan por miles. Nuevos estudios se lanzan con frecuencia, destacando no solo el creciente número de xantonas identificadas, sino también propiedades prometedoras en diversas áreas de la salud.
Fuentes Bibliográficas:
- Ashton MM, Berk M, Ng CH, Hopwood M, Dodd S, Turner A, Brown E, Jacka FN, Cotton SM, Khoo JP, Chatterton ML, Kavanagh BE, Nadjidai SE, Lo Monaco SL, Harvey BH, Sarris J, Malhi GS, Dowling NL, Dean OM. Efficacy of adjunctive Garcinia mangostana Linn (mangosteen) pericarp for bipolar depression: study protocol for a proof-of-concept trial. Braz J Psychiatr. 2018 Oct 11.
- Eukun Sage E, Jailani N, Md Taib AZ, Mohd Noor N, Mohd Said MI, Abu Bakar M, Mackeen MM. From the Front or Back Door? Quantitative analysis of direct and indirect extractions of α-mangostin from mangosteen (Garcinia mangostana). PLoS One. 2018 Oct 15;13(10):e0205753.
- Mohan S, Syam S, Abdelwahab SI, Thangavel N. An anti-inflammatory molecular mechanism of action of α-mangostin, the major xanthone from the pericarp of Garcinia mangostana: an in silico, in vitro and in vivo approach. Food Funct. 2018 Jul 17;9(7):3860-3871.