Si buscas novedades, entradas de blog y artículos relacionados con la obesidad, el entrenamiento, la nutrición, la psicología, la medicina o la inteligencia artificial aplicada a la salud, este es tu lugar. Profesionales de España, México, Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica y Suiza ya se han formado y actualizado con nuestros cursos, transformando sus carreras profesionales.
Liderazgo y Transformación Profesional
Aprende de dos líderes reconocidos en el campo: Javier Butragueño, PhD y Mario Redondo. Ellos te guiarán para que transformes tu carrera profesional, diseñando programas de entrenamiento específicos que marcarán la diferencia en la vida de tus pacientes.
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Cursos Destacados y Novedades
8ª Edición del Curso Online de Ejercicio, Obesidad y Cáncer
Diseña programas de entrenamiento específicos y marca la diferencia en la vida de tus pacientes. Este curso, impartido por Javier Butragueño, PhD y Mario Redondo, te proporcionará las herramientas necesarias para abordar la compleja relación entre ejercicio, obesidad y cáncer de manera efectiva.
Avances en Farmacología para la Obesidad
En el horizonte se vislumbran avances imparables como la Semaglutida, Tirzepatida, Retatrutida, GLP-1, GIP y Glucagón. Si estos términos no te suenan, este curso es esencial para ti. Aprenderás a adaptar los entrenamientos de forma segura y efectiva ante estas nuevas herramientas terapéuticas.
Farmacología de la semaglutida y otros análogos GLP 1
Formación Especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA)
Ainhoa Hernández Llaguno, tras completar su formación en Nutrición Humana y Dietética y un Postgrado en Trastornos de la Conducta Alimentaria, comparte su experiencia. Destaca la importancia del trabajo multidisciplinar y la colaboración con profesionales de HARA para abordar los TCA de forma integral.
Trayectoria Académica y Experiencia de Ainhoa Hernández Llaguno
- Diplomada en Nutrición Humana y Dietética en la U.P.V. (2003)
- Postgrado en Nutrición y Trastornos de la Conducta Alimentaria en la Universidad Ramon Llull (BLANQUERNA), Barcelona (2007)
- Curso Superior Universitario en Alimentación y Nutrición en la Infancia (2013)
- Curso de Cineantropometría ISAK en la Universidad de Alicante (2015)
- Certificación en Fisiología, Entrenamiento y Nutrición Deportiva (Elikasport) (2016)
- Curso de Coaching Nutricional (Ibine) y Curso de Inteligencia Emocional para Nutricionistas (Ibine) (2016)
- Curso Experto en TCA y Curso de Psiconutrición (InGeNy: Instituto de Gestión Emocional, Nutrición y Obesidad) (2018)
- Certificación Mindful Eating y Mindfulness (Nutritional Coaching, Experts en Nutrición) (Marzo-Octubre 2019)
- Curso de Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad (Centro Tiban, Madrid) (2019)
- Curso Experto en Obesidad (Pablo Zumaquero e Isa Nutrisalud) (2019)
Experiencia Profesional
Comenzó trabajando como dietista en el Hospital de Usansolo (Galdakao), donde adquirió experiencia en tareas relacionadas con la supervisión de menús y emplatado.
Testimonios de Formación
Los cursos ofrecidos por el instituto han sido fundamentales para el desarrollo profesional de muchos alumnos:
- "Sin lugar a duda me aportó herramientas que ya estoy poniendo en práctica para la mejor adaptación de mis pacientes al tratamiento nutricional y a mis pacientes les aporta más seguridad de que se les está realizando una atención más humana y profesional."
- "Este curso me ayudó a identificar problemas psico-nutricionales que antes por el desconocimiento pasaba por alto, me ayudó a tener mejor criterio de cuándo es seguro aplicar antropometría y cuándo hay otras prioridades."
- "Estoy muy satisfecha con la realización de este curso, ya que me ha permitido conocer una perspectiva de trabajo mucho más integral, que aborda al paciente como persona en global y no como una persona que únicamente quiere perder peso. Hay mucho más allá de la alimentación y el hecho que desde este curso se promocione el cuidado de la salud del paciente a todos los niveles y que se fomente el trabajo interdisciplinar, me parece una garantía a largo plazo del bienestar del paciente, aunque la implicación laboral sea mayor."
- "Este curso me ha aportado el saber detectar qué casos derivar, que el ser nutricionista no es solo recomendar alimentos o poner pautas alimentarias, es enseñarle al paciente que hay que cuidar muchos aspectos en la vida y que todos están relacionados entre sí. No funciona uno sin el otro."
- "Formarme en Psiconutrición está contribuyendo a rellenar lagunas en mi formación que vengo notando hace tiempo. Siempre me han interesado los trastornos de la conducta alimentaria y cómo interacciona la alimentación con las emociones y la conducta."
- "El curso de Psiconutrición me ha aportado una comprensión más profunda de cómo los aspectos psicológicos y emocionales influyen en los hábitos alimenticios y en la relación con la comida."
- "Valoro especialmente la amplia gama de herramientas prácticas y estrategias de intervención que el curso ha ofrecido. Desde técnicas de manejo del estrés y ansiedad hasta enfoques para mejorar la autoestima y la imagen corporal de los pacientes, cada herramienta ha agregado valor a mi arsenal terapéutico."
Estructura de Cursos y Expertos
Módulos Clave en la Formación
Los cursos cubren una amplia gama de temas, incluyendo:
- Módulo 1: Introducción a la Obesidad (Aspectos genéticos, hormonales, metabólicos y neurológicos)
- Módulo 2-5: (Detalles de módulos no especificados en el texto original)
- Módulo 6: Aspectos Psicológicos Relacionados con la Obesidad (Publicidad, imagen corporal, variables psicológicas)
- Módulo 7-11: (Detalles de módulos no especificados en el texto original)
Equipo Docente de Prestigio
La formación está a cargo de profesionales de primer nivel:
- Griselda Herrero Martín: Docencia y dirección. Dra. en Bioquímica y Dietista-Nutricionista. Experta en TCA y Psiconutrición. Profesora asociada en la Universidad Pablo de Olavide. Docente en la Universidad Isabel I y Universidad Europea de Madrid.
- Cristina Andrades Ramírez: Docencia. Psicóloga Sanitaria. Formación en Psicodrama. Terapeuta Dialéctica-Conductual (DBT) a través de The Linehan Institute y especialista en alteraciones de la conducta alimentaria y en Mindful Eating. Dirección de centro de psicología.
- Joana Pla Sanjuanelo: Coordinación y docencia. Psicóloga Sanitaria. Especializada en Psiconutrición y Trastornos de la Conducta Alimentaria con formación en EMDR. Norte Salud Psiconutrición.
Información Práctica sobre los Cursos
- Requisitos de Admisión: Es imprescindible contar con la titulación requerida o estar en el último año de formación.
- Modalidad: Los cursos son accesibles para estudiantes de todo el mundo, incluyendo aquellos que residen fuera de España.
- Certificación: Al finalizar, se obtiene el certificado de Experto en Psiconutrición. La habilitación profesional depende de la titulación base del alumno.
Profesionales Destacados del Equipo
El instituto cuenta con un equipo multidisciplinar de profesionales con amplia experiencia:
- Emma Gutiérrez: Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UCAM), colegiada nº MAD-01584. Especializada en salud digestiva y patologías relacionadas. Combina evidencia científica con empatía, apostando por una nutrición flexible, realista y respetuosa.
- Ángela Martínez: Graduada en Nutrición Humana y Dietética (Universidad Pablo de Olavide), colegiada AND-01094. Trabaja en consulta presencial y online, atendiendo a diversos perfiles. Dietista-nutricionista en el Sevilla FC. Combina evidencia científica con empatía y comunicación cercana.
- Lucía: Doctora en Psicología Clínica y de la Salud (Universidad Autónoma de Madrid), Máster en Psicología General Sanitaria y experta en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad. Colegiada M-32748. Compagina práctica clínica con investigación y docencia universitaria.
Programas y Centros de Tratamiento
Programa de Alimentación y Emoción del Centro ITEM
Este proyecto multidisciplinar busca la salud integral de personas con sobrepeso, obesidad o trastornos como el trastorno por atracón. El programa empodera a los pacientes para un papel activo en su recuperación. Es un tratamiento ambulatorio intensivo y flexible que permite un aprendizaje experiencial sin interferir en la vida cotidiana.
Aprendizaje Experiencial: Se refiere a un tipo de aprendizaje que se basa en la experiencia directa y la reflexión sobre ella, similar a cómo aprendemos habilidades prácticas.
Centro Tiban: Psicología, Nutrición y Formación
Aborda problemáticas psicológicas (ansiedad, depresión, duelo, autoestima) y cuenta con una unidad especializada en Trastornos Alimentarios y Obesidad. Ofrecen servicios de Nutrición y Dietética, Terapia Corporal y Formación (Cursos, Talleres, Terapias en grupo y Retiros terapéuticos).
Equipo del Centro Tiban
- Adriana Rubinstein Agunin: Directora. Psicóloga Colegiada Nº M-22963. Psicoterapeuta Gestalt y Cognitivo-Conductual. Experta en Trastornos Alimentarios. Terapeuta Corporal. Osteopatía.
- Gretel Palma Bulnes: Dietista Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Nutrición en Patología Digestiva. Certificado Profesional de Especialista en Cuidados Informados en Trauma.
- María José Guilfoyle Teno: Psicóloga colegiada Nº M-40375. Máster en Psicología General Sanitaria. Formación en TOC, trauma y EMDR. Especialista en TCA.
- Marta Rodríguez de Lorenzo: Médico Psiquiatra. Especialista en Trastornos de Conducta Alimentaria y Trastornos de la personalidad.
- Teresa Muñoz del Toro: Psicóloga Colegiada Nº M-15694. Especialista en Terapia Gestáltica, adolescentes y adultos.
- Pablo Rubinstein Agunin: Médico. Neumólogo. Especialista en Medicina Interna. Posgrado en Gastroenterología. Especialista en Trastornos Alimentarios y Obesidad.
- Raquel Muñoz Gago: Psicóloga Colegiada Nº M-35285. Máster en Psicología General Sanitaria. Especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad.
- Andrea Taviro Domínguez: Psicóloga colegiada Nº M-39632. Máster en Psicología General Sanitaria. Formación avanzada en Trauma y Apego.
Razones para Confiar en el Centro Tiban
Experiencia, cercanía y profesionalidad. El Centro Tiban es un centro sanitario reconocido por la Comunidad de Madrid, garantizando el cumplimiento de la normativa y los derechos del paciente.
Enfoques Terapéuticos
Psicoterapia
Se ofrecen sesiones de psicoterapia individual para niños, adolescentes y adultos, terapia de pareja y familiar, y terapia grupal. Se aplican diversas terapias, desde las clásicas hasta las de nueva generación, para resolver las necesidades de los pacientes de manera eficaz.
Trastornos Alimentarios y Obesidad
El centro cuenta con una unidad especializada en el tratamiento de Anorexia, Ortorexia, Bulimia, Trastornos por atracón, Obesidad y Comer Emocional. El programa integral combina terapias Gestalt, Cognitivo-conductual, Corporal y Nutricional, con un enfoque en el desarrollo del autoconocimiento y la inteligencia emocional.
Terapia Corporal
Permite reactivar memorias corporales, aumentar la conciencia corporal, reconectar con el cuerpo e integrar la totalidad del ser. Ayuda a sanar enfermedades psicosomáticas y a reconciliarse con el propio cuerpo.
Nutrición y Deporte
Se aborda la Psiconutrición, la alimentación emocional, la nutrición y dietética, y el deporte como parte de un estilo de vida saludable. Se reconoce la relación entre las emociones y la nutrición, y se busca un cambio duradero en el estilo de vida y la regulación del peso.
Formación Continua: Cursos, Talleres y Retiros
Cursos para Profesionales
- Curso Trastornos de la Conducta Alimentaria: Proporciona herramientas para detectar, evaluar y tratar pacientes con TCA. Metodología participativa con jornadas presenciales y módulos online. (Próxima convocatoria: Jornada Presencial Sábado 13 de abril o Sábado 25 de mayo).
- Curso Técnicas Vivenciales en Psicoterapia: Ofrece técnicas de impacto que trabajan a nivel físico, mental y emocional. (Próxima convocatoria: Por confirmar).
- Curso Introducción a la Terapia Corporal: Enseña ejercicios y técnicas corporales básicas para complementar las sesiones de terapia. (Próxima convocatoria: Por confirmar).
Actividades para Todos
- Taller Online Gestión Emocional: Herramientas para comprender y gestionar las emociones. (Próxima convocatoria: Primera convocatoria Jueves 18 de abril, Segunda convocatoria Viernes 19 de abril).
- Grupo de Apoyo Comer Emocional: Espacio para compartir, comprender desencadenantes emocionales y modificar patrones de comer emocional. (Próxima convocatoria: Lunes 4 de septiembre 2023).
- Taller ¿Por qué no puedo parar de comer?: Explora mecanismos y situaciones que llevan a comer en exceso, y ofrece herramientas para controlar la ansiedad por la comida. (Próxima convocatoria: Por confirmar).
- Jornadas Puertas Abiertas: Eventos anuales gratuitos con charlas, dinámicas grupales y sorteos. (Próxima convocatoria: Por confirmar).
Farmacología de la semaglutida y otros análogos GLP 1
Retiros Terapéuticos
- Retiro Encuentro y Bienestar: Un espacio para el encuentro, la conexión y el crecimiento personal, combinando naturaleza, terapias y diversión. Incluye alojamiento, pensión completa y actividades. (Próxima convocatoria: 31 de octubre al 3 de Noviembre de 2024).
- Retiro Alimentación y Bienestar: Experiencia de 3 días para profundizar en la relación con la comida, aprender a comer con consciencia y gestionar emociones sin recurrir a la comida. Incluye alojamiento, pensión completa y sesiones terapéuticas. (Próxima convocatoria: Fecha por definir).
- Retiro Cuerpo y Bienestar: Experiencia de 3 días para reconectar con el cuerpo, desarrollar autoestima corporal y sanar enfermedades psicosomáticas. Incluye alojamiento, pensión completa y sesiones terapéuticas. (Próxima convocatoria: Fecha por definir).
Artículos de Interés y Recursos
El instituto comparte artículos sobre temas relevantes como:
- La comunicación asertiva
- La Terapia Cognitivo-Conductual vs. Psicología Humanista
- El síndrome del impostor
- La psicología del perdón
- La procrastinación
- Adolescentes y TCA
- Mindful Eating (Alimentación Consciente)
- Terapia de Pareja
- Emociones y Sistema Digestivo
- Dietas milagro
- Carbohidratos: ¿Aliados o Enemigos?
- Alimentación Intuitiva
- Microbiota intestinal
- Origen de los TCA
- Movimiento Body Positive
- Trastorno del Espectro Autista
- Realfooding y Trastornos Alimentarios
- El impacto de Instagram en el Trastorno Alimentario
- Beneficios del aislamiento por coronavirus
- Modificación de comportamiento a través de la postura corporal
Formación Universitaria: Máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria
La Universidad Europea ofrece un Máster oficial especializado en la evaluación e intervención psicológica y clínica de los TCA. Este programa de 9 meses (60 ECTS) incluye:
- Metodología única con prácticas en unidades hospitalarias especializadas y simulaciones.
- Prácticas exclusivas en el Hospital Niño Jesús y el Hospital Universitario Santa Cristina.
- Formación presencial que integra nutrición humana y psicología.
- Preparación para el diagnóstico, tratamiento e investigación de trastornos alimentarios.
Este máster está reconocido en el Espacio Europeo de Educación Superior y es convalidable en varios países de Latinoamérica.
Plan de Estudios del Máster
- Primer Semestre: Fundamentos y abordaje clínico de los TCA, Intervención psicológica, médica y simulación clínica, Investigación y avances en trastornos alimentarios.
- Segundo Semestre: Prácticas clínicas intensivas (300 horas) en hospitales de referencia y centros privados, y Trabajo de Fin de Máster (TFM).
Empresas Colaboradoras del Máster
- Hospital Niño Jesús
- Hospital Santa Cristina
- CSIC (Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos - ICTAN)
Prácticas Profesionales
El máster incluye prácticas curriculares y extracurriculares, permitiendo a los estudiantes adquirir experiencia en centros de referencia nacional y colaborar en proyectos de investigación.
Competencias del Título
El máster desarrolla competencias básicas, generales, transversales y específicas, preparando a los egresados para abordar la complejidad de los TCA y la obesidad desde una perspectiva multidisciplinar y bio-psico-social.