Sarah Jessica Parker, a sus 60 años, mantiene un físico envidiable, delgado y en forma, conservando su larga melena rubia y una piel perfecta. Si bien la genética puede jugar un papel, sus rutinas y hábitos saludables son la principal explicación de su vitalidad. La icónica actriz cuida su alimentación y lleva una vida activa, combinando su amor por el yoga con una dieta equilibrada que le permite disfrutar de todo tipo de alimentos. La clave para ella reside en el equilibrio.
El Café: Un Aliado Diario
La estrella de Hollywood ha compartido algunos de sus secretos para mantenerse radiante a lo largo de los años, desmintiendo la idea de que su físico se deba únicamente a restricciones alimentarias. Sarah Jessica Parker defiende un enfoque flexible hacia la comida.
Desayunos Variados: Entre Rodajes y Hogar
Su primera comida del día varía considerablemente según sus compromisos laborales. "No suelo desayunar a menos que esté rodando y, cuando estoy rodando, tomo un desayuno completo, enorme y alocado", reveló en una entrevista con ‘Grub Street’. Entre sus opciones preferidas para estos días se encuentran los bagels, los huevos con pimienta, mango, aguacate y queso, o un delicioso sándwich de atún, queso y pan. Estas comidas suelen ir acompañadas de un batido energético de plátano, fresas, leche de vainilla y hielo.
Sin embargo, cuando su agenda está más tranquila y se encuentra en casa, su desayuno es mucho más sencillo. "Cuando estoy en casa, me levanto muy temprano y simplemente tomo un café", confiesa la actriz, quien asegura que la hora de la cena es un momento muy importante para ella y su marido.
Cenas en Familia: Tradición y Sabor
Sarah Jessica Parker asegura que su familia se reúne para cenar junta "todas las noches", a menos que sus agendas de trabajo lo impidan. "Nos encanta cocinar. Siempre cenamos el domingo por la noche y si estamos en casa se cocina todos los días", afirma. En su hogar, son fieles seguidores de la pasta boloñesa casera, una receta que eligen con frecuencia. Aunque Sarah mantiene una alimentación equilibrada, no se considera una esclava de la comida y disfruta de permitirse caprichos, como una copa de vino o una cena fuera de casa.
"Bebemos vino, pero me siguen encantando los cócteles", confiesa. Este estilo de vida, que promueve el disfrute moderado, es el mismo que intenta transmitir a sus hijas, fomentando una relación saludable y equilibrada con la comida.
El Equilibrio como Pilar Fundamental
"En casa tenemos galletas, pastel, de todo, y creo que, como resultado, tenemos una relación más sana", explica. La actriz defiende que la clave para mantener un cuerpo saludable es la combinación de una alimentación equilibrada y una vida activa.
Fomentando una Relación Sana con la Comida en sus Hijos
"Mis hijas son deportistas, disfrutan de la comida y tienen paladares diferentes. No quería que tuvieran una relación antagónica con la comida o que sintieran que era su enemiga y que iban a tener que adoptar una postura con respecto a la comida", subraya. Por este motivo, en su hogar se permiten los caprichos menos saludables, sin normas estrictas, pero con la recomendación principal de practicar ejercicio y mantener una vida activa.
Actividad Física: Yoga y Movimiento Constante
Sarah Jessica Parker cumple con su compromiso de mantenerse activa. "Intento hacer yoga tres veces por semana. Lo hago siempre que puedo", comparte en ‘Emirates Woman’. Esta práctica es una de sus favoritas y una de las más recomendadas para mujeres mayores de 50 años, ya que mejora la flexibilidad, el equilibrio, la fuerza muscular y la salud mental, además de ayudar a reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.
El yoga se complementa con 20 minutos de baile en cada sesión. Según la entrenadora de celebridades, Anna Kaiser, Sarah Jessica también apuesta por el hip hop y el pilates. Los ejercicios con pesas son otro de sus imprescindibles para mantenerse fuerte y en forma, junto con sesiones de recuperación activa que la mantienen en constante movimiento.
Estilo de Vida Activo en la Ciudad
Más allá del deporte estructurado, la actriz mantiene un estilo de vida intrínsecamente activo. Se mueve con frecuencia a pie por su ciudad siempre que es posible y prefiere las escaleras a los ascensores, integrando el movimiento en su día a día.
Sarah Jessica Parker: Un Icono de Estilo y Resiliencia
Sarah Jessica Parker es un icono generacional y un referente de estilo. Su nombre evoca imágenes de moda atrevida, tacones que desafían la gravedad y una vida neoyorquina llena de glamour. Desde sus humildes comienzos hasta su papel estelar en “Sex and the City”, se ha perfilado como una mujer moderna, multifacética y con un estilo inconfundible. Su relevancia en la industria del entretenimiento no disminuye con el tiempo, y continúa inspirando a generaciones.
Hábitos Alimenticios Detallados
La primera comida del día de la actriz varía significativamente. Como declaró a Grub Street, por regla general no desayuna a menos que esté rodando. En caso de rodaje, opta por un desayuno completo y sustancioso. Cuando está en casa, se levanta temprano y se limita a un café. Si decide comer algo, prefiere pan con mantequilla, mostaza y salami, o un huevo pasado por agua con sal y pimienta, acompañado de mango, aguacate y requesón.
Comidas Rápidas y Energéticas
A la hora de comer, Sarah Jessica Parker prefiere un almuerzo rápido y nutritivo. Le encanta el sándwich de atún con jalapeños, salsa picante y pesto, acompañado de su batido energético de plátano, fresas, leche de vainilla y hielo.
Cenas Familiares y Platos Caseros
La cena es un momento sagrado en casa de Sarah Jessica y Matthew Broderick, quienes cenan juntos todas las noches, salvo excepciones laborales. La actriz ha confesado que su marido es un gran cocinero y que ambos disfrutan de la cocina. Entre sus platos predilectos se encuentran las sopas de bolas de matzo y la boloñesa de Matthew. La actriz también disfruta de una copa de vino durante la cena.
Un Capricho: El Cosmopolitan
Aunque es una amante del vino, Sarah Jessica ha desarrollado una devoción por los cócteles, especialmente el Cosmopolitan, un gusto que adquirió mucho después de finalizar el rodaje de la serie. Lo disfruta en ocasiones especiales.
Una Relación Sana con la Comida
En su infancia, Sarah Jessica Parker estuvo condicionada por una estricta dieta familiar que limitaba el consumo de azúcar, harinas refinadas y dulces. A sus 59 años, tanto ella como sus hijos comen de todo, manteniendo una relación muy sana con la comida al no restringir ni prohibir alimentos de forma categórica.
La Dieta Hamptons: Un Enfoque Nutricional
Sarah Jessica Parker es seguidora de la dieta Hamptons, un plan alimenticio que se centra en el consumo de proteínas vegetales y animales, minimizando los carbohidratos. Se evitan pastas, pan y arroz no integrales, así como el azúcar refinado, los productos procesados y los fritos. Se reduce el consumo de alcohol a ocasiones especiales y se potencia la ingesta de líquidos como agua e infusiones. Su alimentación se basa principalmente en verduras y frutas de temporada, controlando el consumo de frutas con alto contenido de azúcar. Se permiten legumbres, frutos secos y cereales integrales de forma moderada, y se potencia el consumo de pescado azul, rico en omega 3, y carnes magras. Un rasgo distintivo de esta dieta es el uso de aceite de macadamia para cocinar y aliñar.
"Más que una dieta, ella lleva un plan de comida saludable, porque consume pescado, grasas de las buenas, y casi nada de carbohidratos", explica la licenciada en nutrición Analia Moreiro. Este enfoque, creado por el doctor Fred Pescatore, se basa en estructurar las comidas en cuatro a seis ingestas diarias con porciones reducidas, buscando acostumbrar al estómago a tomar pequeñas cantidades.
Ejercicio y Movimiento Diario
La actriz se mantiene en forma gracias al ejercicio, siguiendo los métodos de Anna Kaiser, quien combina movimientos de danza con ejercicios de cardio, tonificación, intervalos de alta intensidad, yoga y pilates. Sarah Jessica Parker también es una firme defensora de caminar, realizando largas caminatas de no menos de 10.000 pasos diarios, lo que contribuye a mantener un estilo de vida activo y saludable.