Tiamina: Un Nutriente Esencial para la Salud y el Bienestar

Información completa sobre la tiamina (vitamina B1): su rol en el metabolismo, deficiencias como el beriberi y Wernicke-Korsakoff, fuentes alimentarias, recomendaciones diarias y su relación con la pérdida de peso y enfermedades crónicas. […]

Obesidad y COVID-19: Consecuencias y Mecanismos

Revisión exhaustiva de la asociación entre obesidad y COVID-19, abordando el impacto en niños y adultos, mecanismos biológicos, consecuencias clínicas y desafíos para la salud pública. […]